Description
6.54€/L
Encore appelée bière de blé, la bière blanche est une bière brassée avec une forte proportion de froment, maltée ou non.
Différente des autres bières, la bière blanche est appelée bière de blé, car elle contient au minimum 30 % de malt de blé.
Les bières blanches sont principalement fabriquées avec du malt d’orge. Cependant, pour produire la bière blanche, il est possible d’utiliser du malt de blé, du malt de seigle. Il est aussi possible d’utiliser des céréales non maltées comme le maïs, l’avoine, le sorgho,
