Fleur de sel « Le Viel » 125g

3,10

Fleur de sel provenant du marais Bourgneuf-en-retz. Vendu seulement 3,10€  le paquet.

Ce sel est confectionné artisanalement sur site par Daniel ROBARD.

Un sel de qualité en circuit court.

Catégorie :

Description

24,80€/kg

La fleur de sel, elle est plutôt à saupoudrer sur les plats une fois la cuisson terminée. C’est un sel de table qui relèvera la saveur de vos plats .

La fleur de sel est en quasi totalité constituée de chlorure de sodium, et n’apporte aucune calorie. C’est également une source de magnésium, de potassium et de calcium.

L’idéal est un pot en grès ou en terre cuite pour qu’elle conserve toutes ses propriétés gustatives, ou encore un récipient en verre ou en bois. Gardez-la à l’abri de la lumière et de l’humidité