Description
Cette farine complète arbore une couleur marron clair grâce à la présence importante de son.
Elle est nourrissante et riche en fibres, acides gras insaturés et vitamines car c’est la moins raffinée de nos farines. c’est un produit BIO
Elle est idéale pour faire du pain et de la pâtisserie salée.
Le blé provient du Pays de Retz ou du Centre Val de Loire.
Le Moulin de la Brosse est situé a Saint Lumine de Coutais en pays de Loire.
